Las Torres de Quart, constituye junto al de Serranos, el principal testimonio de los restos de una ciudad amurallada, como lo fue la Valencia medieval. Se trataba de la puerta que enlazaba con el camino que pasando por Quart se dirigía hacia Castilla, y por tanto constituía una de las principales puertas de acceso a la ciudad, junto con el de Serranos abierto hacia el norte y los desaparecidos de San Vicente hacia el sur y el del Mar, hacia el este y por tanto hacia el Grao.
También cumplieron una tarea defensiva, y más tarde, fueron utilizadas como prisión militar y almacén de pólvora. Monumento Histórico Artístico Nacional.
Casa museo de Blasco Ibañez
Enclavada en la playa de la Malvarrosa, alberga sus recuerdos, objetos personales y obras literarias. El museo propiamente dicho contiene retratos y esculturas del escritor Vicente Blasco Ibañez y su familia. Muebles, porcelanas valiosas, miniaturas, grabados, documentos, fotografías y objetos entrañables. Hay un espacio dedicado a muebles procedentes de la redacción del diario El Pueblo y a pinturas de distintos autores de la época. La última planta alberga el Centro de Investigación y Biblioteca. Palacio de la generalidad
Siglo XV. Gótico civil valenciano. Incorporados posteriormente diversos estilos. Artesonado Renacentista a base de oro, con reminiscencias árabes. En el salón de Cortes, pinturas de Zariñena de gran interés histórico. Fue sede de las Cortes del Reino de Valencia en 1421, actualmente es sede de la Presidencia del Gobierno Valenciano. Museo de Bellas Artes
Una de las pinacotecas más importantes del país. Su principal riqueza la constituyen los primitivos. También es de señalar la escuela valenciana con Joanes, los Ribalta, Espinosa, Vicente López, Sorolla, Pinazo y otros. Asimismo hay obras de Pinturicchio, Van Dyck, Murillo, El Bosco, Velázquez (el estupendo autorretrato), El Greco y Goya. Cuenta además con una espléndida colección de esculturas de Mariano Benlliure, y, una interesante colección arqueológica. Museo del Artista Fallero.
En la ciudad del artista fallero, en la valenciana calle del Ninot, no podía ser otra, se encuentra el "Museo del Artista Fallero". Durante todo el año sus puertas abren a miles de visitantes que llegan de todos los rincones del mundo para conocer una labor artística, artesana, histórica e internacional. Este museo abre de 10 a 14 y de 16 a 19 horas de lunes a viernes. Los sábados el horario es de 10 a 14 horas.
En su interior el visitante puede hacer un amplio recorrido histórico desde los origenes de la falla hasta hoy día. Puede conocer cuáles han sido los monumentos falleros más premiados, quiénes fueron sus artístas, qué comisiones se han llevado más veces el primer premio y hasta observar la evolución de un ninot, desde que empieza a ser moldeado hasta su acabado final. Casa museo Benlliure
La casa recrea el ambiente intimo de la familia de D. José Benlliure, propio de una vivienda burguesa de finales de siglo XIX, destacado el saloncito de visitas, despacho, comedor y dormitorio. A la vez se pueden admirar pinturas, cerámicas, esculturas y dibujos de José, Pepino y Mariano Benlliure, ademas de alguna muestra de Sorolla, Muñoz Degrain y otros valencianos ilustres. Interesante jardin romántico. Salas de exposiciones temporales. Museo Histótico Municipal.
En la planta baja (con entrada por Arzobispo Mayoral) se muestra la historia de la Ciudad, a través de los hallazgos arqueológicos, desde su fundación en el año 138 a.C. hasta el siglo XIII. Las tres salas últimas se destinan a mostrar las maquetas de los grandes proyectos urbanísticos de Valencia. En la primera planta se custodia además de la "Senyera", el Pendón de la Reconquista, la espada del Rey D. Jaime I el Conquistador, el plano de Valencia de 1704 del Padre Tosca, valiosos libros miniados, siendo de excepcional interés el del "Consolat del Mar", "Llibre dels Furs"," La Taula del Canvis" (antigua institución bancaria). Tribunal de las Aguas.
No hay tradición más respetada y venerada que la del Tribunal de las Aguas, institución de mas de 1.000 años de antigüedad encargada de impartir justicia a través de un proceso oral y en lengua valenciana cuyas resoluciones son inapelables. Un vivo ejemplo de orden y convivencia que el visitante podrá presenciar cada Jueves, a las 12 del mediodía, en la Puerta de los Apóstoles de la Catedral Valenciana.
El Rey don Alfonso XII en 1879 promulgó la Ley de Aguas redactada por el Catedrático de la Universidad de Valencia don Antonio Rodríguez de Cepeda, la cual confirma la existencia y privilegios del Tribunal. Y como hecho más trascendental aún, recoge su organización para implantarla como modelo en los Jurados de Riegos de todas las comunidades de regantes de España. Posterior mente, las naciones hispano-americanas que – salvo Chile - copiaron todas la Ley de Aguas de España (la de 1866 o la de 1879 ), aceptaron igualmente este modelo de Jurado de Riegos, tan eminentemente popular. Así, ello nos permite afirmar que a través de este código español, el Tribunal de las Aguas de la Vega de Valencia ha sido el modelo o patrón que ha inspirado a los de todos los países de habla hispana. Cuyos jurados o tribunales de agua, por tanto, tienen su origen y antecedente legal e histórico en este mismo que cada jueves a las 12 del mediodía se reúne a la Puerta de los Apóstoles de la Catedral de Valencia, bajo el dosel de sus pétreas arcadas góticas, abierto al aire libre, para administrar, a la vista de todos, la transparente justicia de esos ocho hombres buenos, labradores regantes de la huerta de Valencia, con su blusa negra, investidos de la autoridad de jueces populares, como síndicos que son de cada una de las acequias, los cuales con su trabajo y constante vigilancia del agua de ellas, convierten la huerta valenciana en un vergel; con su justicia milenaria, la gobiernan en paz. Museo del arroz.
En el barrio del Cabanyal de Valencia se encuentra un antiguo molino de arroz construido a principios del siglo XX. En el que se ubica el Museo del Arroz donde, tras la rehabilitación del edificio promovida por el Ayuntamiento de Valencia y la restauración de la antigua maquinaria realizada por la Universidad Politécnica, el visitante puede observar el proceso de tratamiento del arroz tal y como se abordaba a principios de siglo. Museo nacional de cerámica.
Edificado durante la última década del siglo XV, fue reformado en 1740 por orden del marqués de Dos Aguas. Del contenido del museo destacan la colección de cerámica medieval cristiana procedente de Manises y Paterna; la carroza de las Ninfas, realizada por Rovira y Vergara hacia 1750; el mobiliario de Dresde; la sala Japonesa con muebles originales; un conjunto de cerámica griega, ibérica y romana, y una colección de azulejos medievales valencianos con producciones de la Real Fábrica de Alcora.
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